Число мини-кофеен в России в 2025 году сократилось на 1% (до 2,8 тыс. точек), и в 2026 году снижение продолжается. Однако лидеры рынка продолжают наращивать сети, хотя и медленнее, чем раньше.
Метка: кофейни
«Магнит» и Stars Coffee приостановили проект кофе-пойнтов Red Stars
Пилотный этап показал, что проект нуждается в повышении экономической эффективности.
«Восток Инвестиции» приобрёл 20% производителя кофе Tasty Coffee
Сумма сделки не раскрывается, но эксперты оценивают её в диапазоне от 1,5 млрд до 2,6 млрд рублей.
Сеть кофеен Cofix может сменить владельца
Наиболее вероятным покупателем один из них называет фонд «Бумеранг Капитал».
Фонд «Бумеранг капитал» выкупил сеть кофеен «Даблби»
Продавцом выступил сооснователь заведений, совладелец дистрибутора Ahmad Tea в России Сергей Дашков.
«Лалибела кофе» инвестировала 2,5 млрд рублей в новый завод в Смоленской области
После выхода на полную мощность компания рассчитывает увеличить годовую выручку с 4 млрд до 30 млрд рублей.
Продажи кофе навынос в России упали на 3%, а спрос на автоматы вырос на 20%
Средний чек при этом вырос на 8%, до 233 руб.
Число производителей чая и кофе в России выросло на 7,7% за год
Темпы роста более чем вдвое превышают динамику числа производителей продуктов питания в целом (+2,94%).
Российская сеть кофеен самообслуживания «Точка Черного» купила конкурента Prosto Barista
После поглощения обеих сетей число точек «Точки Черного» увеличится до около 2 500 — это сделает её крупнейшим игроком на рынке кофеен самообслуживания.
Число покупок в кофейнях в 2025 году упало более чем на 7%
Падение трафика в кофейнях происходит второй год подряд, это касается всего общепита в целом, говорят участники рынка.