Инвестиционный фонд «Бумеранг Капитал» и предприниматель Антон Петров, сооснователь сети пекарен «Цех 85», приобрели сеть кофеен Baggins Coffee, объединяющую 202 заведения в десяти городах России. Стоимость бизнеса могла составить до 350 млн рублей, пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на участников рынка.
Фонд получил 50% компании и стал управляющим партнёром. Остальная доля перешла Антону Петрову. Ранее сеть контролировал один из её основателей Андрей Павлов, который намерен сосредоточиться на других проектах, включая пекарни «Текстура» и бренд сладостей «Шоколадбери».
Точная стоимость сделки не раскрывается. По оценке гендиректора «Infoline-Аналитики» Михаила Бурмистрова, она не превышает 350 млн рублей.
Baggins Coffee работает с 2017 года. Часть кофеен сети развивается по франшизе. По данным СПАРК, выручка ООО «Бэггинс кофе» в 2025 году сократилась на 3,5%, до 138,9 млн рублей. Чистая прибыль снизилась с 16,8 млн до 581 тыс. рублей.
Для «Бумеранг Капитала» покупка стала очередной инвестицией в общепит. В 2026 году фонд приобрёл сети «Даблби» и One & Double, получил 50% в «Цех 85» и начал развивать Cofix. Новые владельцы Baggins Coffee планируют расширять сеть.
Сделка проходит на фоне сокращения российского рынка общественного питания. По данным Infoline, к концу июля 2026 года число заведений общепита снизилось на 7,8% год к году, до 223,8 тыс. Количество кофеен сократилось на 10,2%, а точек формата «кофе навынос» — на 10,6%.
