К сентябрю 2026 года в российских продуктовых магазинах насчитывалось около 42 тыс. кофейных точек, сообщают «Ведомости» со ссылкой на «Infoline-аналитику». Лидер — «Пятерочка» с более чем 24 тыс. кофе-пойнтов.
У «Магнита у дома» около 9 тыс. точек, у «Перекрёстка» — более 900 кофе-пойнтов и 500 кафе. У «Дикси» примерно 1 тыс. таких точек, у «Монетки» — около 500.
Сети расширяют формат: от автоматических кофемашин и кофе с собой до полноценных кафе с бариста и готовой едой. У «Вкусвилла» оборудование для приготовления напитков есть почти в 58% магазинов. У «Пятёрочки» и «Перекрёстка» кофе-пойнты работают более чем в 90% точек. «Лента» внедрила продажу горячего кофе во всех гипермаркетах.
Кофейные точки привлекают дополнительную аудиторию и стимулируют покупки. По внутреннему исследованию «Вкусвилла», в первом полугодии 2026 года клиенты, регулярно покупавшие напитки в кафе сети, приобретали продукты в 2,2 раза чаще сопоставимой аудитории без кафе. Их выручка на одного покупателя была на 54% выше.
«Яндекс Лавка» открыла в Москве три кафе с кофе, выпечкой и готовой едой. Запуск собственных точек знакомит покупателей с ассортиментом и укрепляет лояльность к бренду. Создание кофе-пойнта может стоить от 1 млн до 5 млн руб. в зависимости от формата и оборудования.
Рост числа точек идёт на фоне неоднозначной динамики рынка. По данным «Чек Индекса», за январь—сентябрь 2026 года продажи кофе в кофейнях и кофе-точках в натуральном выражении снизились на 5%, а средний чек вырос на 10% — до 284 руб.
