Сбербанк подал в Арбитражный суд Москвы заявление о признании банкротом ООО «Пан Круассан», управляющего одноимённой сетью кофеен, сообщают «Ведомости». Сумма требований — 16,6 млн руб.
Сеть развивается с 2021 года. Через год в Москве работало около 25 заведений, к июню 2024-го — 35. Сейчас на сайте указано 29 точек, по данным «Яндекс Карт» — работают около 20.
Выручка в 2023 году составила 225,8 млн руб., чистая прибыль — 12,3 млн руб.
С 2025 года к компании подали семь исков на общую сумму около 2,5 млн руб., по данным «СПАРК-Интерфакса».
Эксперты связывают проблемы с высокой конкуренцией и экономикой быстро растущих ресторанных сетей. Открытие новых точек требует вложений в оборудование, аренду, персонал, логистику и коммунальные расходы.
Ситуация может быть урегулирована без ликвидации бизнеса. Варианты — добровольное погашение долга, реструктуризация, рефинансирование или предоставление обеспечения. Для кредитора это может оказаться выгоднее банкротства, для сети — позволит сохранить работающие точки, персонал и договоры аренды.
Ранее сообщалось, что число покупок готовых кофейных напитков навынос в России в январе—августе 2026 года сократилось на 4% год к году.
