В России начнётся розничная продажа растительного «мяса» от компании Beyond Meat, сообщают «Ведомости».
Первым ритейлером в стране, который запустит продажу растительного «мяса» от Beyond Meat станет «Азбука вкуса». В качестве официального дистрибьютора продукта выступает «Алианта групп».
«Мясо» появится в продаже в 29 магазинах «Азбуки вкуса» с 5 ноября. Стоимость упаковки с двумя котлетами Beyond Burger массой 227 г составляет 750 руб. Это означает, что 1 кг такого «мяса» обойдётся примерно в 3300 руб. В «Азбуке вкуса» планируют продавать 1000 упаковок Beyond Burger в месяц.
Представитель дистрибьютора рассказал, что компания планирует сотрудничать и с другими ритейлерами, а также поставлять в Россию другую продукцию производителя — сосиски Beyond Sausage и фарш Beyond Beef.
В «Ленте» рассказали, что обсуждают с дистрибьютором возможность поставки продукции Beyond Meat. В X5 Retail Group отметили свою заинтересованность в продажах растительного «мяса», но не стали называть конкретный бренд.
По словам представителя «Алианта групп», в месяц компания продаёт 5 т «мяса», а в течение года продажи могут вырасти до 15–20 т, из которых треть придётся на ритейл. Сейчас продажу еды с «мясом» Beyond Meat в России тестируют Pizza Hut,«Теремок», TGI Friday’s, White Rabbit Family и другие сети.
Основанная в 2009 году Beyond Meat производит заменители мяса с 2016 года. Компания имитирует вкус, текстуру и запах настоящего мяса с использованием растительных ингредиентов: горохового белка, воды, рапсового масла и др.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.
