Одна из причин — на прилавках стало больше тушек весом до 1,5 кг вместо оптимальных 2–2,4 кг.
Метка: мясная продукция
Группа «Продо» купила компанию «Башкирский бройлер»
Рыночная стоимость бизнеса оценивается в 1,4–2 млрд рублей, но долг компании составляет 3 млрд рублей
Птицеводы сокращают поголовье из-за падения рентабельности
Производство сельхозорганизациями птицы на убой в России в июне 2026 года составило 526,8 тыс. тонн — на 5,8% меньше, чем годом ранее.
Россияне стали на 13% реже покупать стейки в первом квартале
В «Черкизово» связывают тенденцию с переходом потребителей на более дешевые продукты из говядины — фарш и котлеты.
Птицеводы столкнулись с критическим ухудшением экономики бизнеса
Рентабельность производителей мяса птицы в России по итогам первого полугодия 2026 года снизилась до 6–7% при оптимальной от 15%.
Производство курятины в России упало на 2,7%. Оптовые цены выросли на 18%
Рентабельность производства курицы сократилась с 18,7% до 12,7% за 2025 год.
В России дорожает куриное мясо после падения цен в 2025 году
Рост цен связан с сокращением предложения.
Ассоциация аграриев заявила о краже партии мяса почти на 10 млн рублей при поставках из Белоруссии
Груз был оплачен российской компанией «Исток», но до получателя в Тюмени не дошел, ущерб превышает 9,6 млн рублей.
Оптовые цены на курицу рекордно выросли с начала года
Рост цен может быть связан с временными перебоями в отгрузках у крупных производителей, возможно, вызванными распространением заболеваний птиц.
Новым генеральным директором ГК «Дымов» назначен Владимир Филипцев
Новый топ-менеджер — выходец из алкогольной ГК «Руст» Рустама Тарико и группы «Русагро».