Чистая прибыль трех крупнейших российских фастфуд-сетей снизилась в 2025 году. Об этом свидетельствуют данные бухгалтерской отчетности компаний, которые проанализировал «Коммерсантъ».
У ООО «Юнирест», управляющего брендом Rostic’s, чистая прибыль сократилась на 27,5% — до 4,1 млрд рублей. У ООО «Система ПБО» («Вкусно — и точка») падение составило 15,1% — до 14,4 млрд рублей. У ООО «Бургер Рус» («Бургер Кинг») показатель снизился на 61% — до 637,6 млн рублей.
При этом в 2024 году Rostic’s и «Вкусно — и точка» демонстрировали заметный рост: у «Юниреста» прибыль была выше на 60,4%, у «Системы ПБО» — на 19,7%. «Бургер Кинг» фиксировал снижение на 9,2% и в 2024 году.
В «Юниресте» объяснили падение прибыли реализуемой инвестиционной программой. В 2025 году компания открыла более 80 точек Rostic’s, в текущем году планирует превзойти этот показатель. В двух других сетях на запрос «Ъ» не ответили.
Старший аналитик «Риком-Траст» Валерия Попова связывает снижение прибыли с ростом операционных издержек. По ее словам, у компаний выросли расходы на персонал, а также они столкнулись с удорожанием ингредиентов из-за инфляции и проблем с логистикой
