Роскачество не согласилось с позицией Роспотребнадзора, который признал недействительным исследование качества бургеров в крупнейших сетях фастфуда, сообщает «Коммерсантъ». В Роспотребнадзоре указали на ошибки в оформлении документов, из-за чего производителей не привлекли к ответственности.
В ходе проверки 20 сетей быстрого питания в Москве Роскачество выявило бактерии группы кишечных палочек в бургерах пяти заведений: Torro Grill, Ketch up, Burger Heroes, «The Бык» и BB & Burgers. Ещё в семи сетях обнаружены посторонние растительные компоненты, не заявленные в составе.
Роспотребнадзор заявил, что не может привлечь производителей к ответственности из-за ошибок в оформлении документов. В Роскачестве с этим не согласны: «Торжественное приглашение представителя ресторана к кассе для подписания акта покупки нивелировало бы смысл независимого аудита».
Несмотря на это, территориальные управления Роспотребнадзора вынесли предостережения семи точкам, а производители провели внутренние проверки. Полностью соответствовали требованиям бургеры «Вкусно — и точка», Burger King и Steak it easy.
