По итогам четвертого кварала число работающих точек сократилось на 10,4%.
Метка: общепит
Число ищущих работу в сфере общепита россиян выросло в 1,5 раза и достигло рекордных 269 000 человек
Причина — уход с рынка западных игроков, которые предоставляли более выгодные условия труда.
Росстат сообщил о падении оборота розничной торговли в октябре почти на 10%
За январь — октябрь показатель снизился на 5,9%, до 34,7 трлн рублей.
С марта по ноябрь число заведений общепита в Санкт-Петербурге сократилось более чем на 20%
В марте в городе работало 7087 заведений общепита — в ноябре их количество уменьшилось до 5583 точек.
Российские заведения общепита в октябре потеряли до 15% выручки
Дорогие рестораны потеряли 20% клиентов и 10% выручки
Zemskiy Group запланировала открыть в Подмосковье фуд-холл за 1,1 млрд рублей
Это будет трехэтажный фуд-холл площадью 7,1 тыс. кв. метров на Новорижском шоссе.
Число ресторанов и баров в России превысило допандемийный уровень
Число ресторанов и баров в России увеличилось на 3,5% и достигло 176 тыс. точек.
Ритейлеры и рестораторы предложили заморозить рост тарифов на вывоз отходов
Компании переплачивают за вывоз ТКО от 20% до 60% в зависимости от субъекта России.
Власти Москвы разрешили кафе и ресторанам продавать алкоголь на летних верандах
Ранее власти власти закрывали глаза на продажу алкоголя на верандах, однако она грозила штрафами ресторанам и клиентам.
Турецкая сеть фастфуда Chitir Chicken может вскоре выйти на российский рынок
В первую очередь компанию интересуют Москва и города-миллионники.