Доходы столичных кафе и ресторанов в июле достигли почти 32 млрд рублей.
Метка: общепит
В Москве 14 октября состоится вручение звезд Michelin столичным кафе и ресторанам
Москва станет первым городом в СНГ с ресторанами из рейтинга Michelin.
«Кофемания» запустила новый формат заведений — «Кофемания Bez Tarelok»
Первая точка Bez Tarelok открылась 25 августа на Усачевском рынке.
Летом на Патриарших прудах закрылось рекордное число кафе и ресторанов
Всего с начала года на Патриарших закрылось 30 заведений.
Росстат: оборот общепита в России за первое полугодие вырос почти на треть
Он достиг 1 трлн рублей.
5 успешных кейсов внедрения технологий в общепите
Сложно найти отрасль, где человеческий фактор играет большую роль, чем в сегменте HoReCa. Настроение и лояльность гостя, сумма чека, репутация заведения – всё зависит от сотрудника, который сопровождал клиента.
Исследование: в России в два раза упал спрос на вакансии в общепите
Причины — отъезд мигрантов и переезд сотрудников в южные регионы России
Исследование: средняя часовая ставка сотрудников супермаркетов и общепита в США впервые превысила $15
В 2014 году этот показатель составлял 60%.
Общественники призвали закрывать бары в жилых домах после 23:00
Норма по закрытию торгующих алкогольной продукцией заведений должна быть привязана к существующему закону о тишине, заявил член Общественной палаты Султан Хамзаев.
На Ставрополье ограничили работу 150 точек общепита
В частности, будет ограничена работа фуд-кортов в 50 торговых центрах на территории края.