Документы охватывают требования к идентификации продукции, условиям упаковки, маркировке и безопасности на всех этапах — от производства до потребителя.
Метка: готовая еда
Инвестиционный фонд «Бумеранг капитал» приобрёл производителя готовых салатов «Салатерия»
Это уже вторая крупная покупка «Бумеранг капитала» на рынке салатов: ранее в 2025 году фонд купил тюменского производителя «Прованс» (бренд «Скоро»).
В России предложили впервые ввести стандарт для готовой еды в магазинах
Инициаторами выступили Роскaчество и рабочая группа Минпромторга, а документ уже передан в ведомство на рассмотрение.
Оборот российского рынка готовой еды вырос на треть
Аналитики оценивают емкость всего рынка готовой еды по итогам 2025 года в 1,14 трлн руб., что на 20% больше показателя прошлого года.
Производители готовой еды попросили не приравнивать их продукцию к кулинарии
Это может осложнить реализацию инициативы правительства России о введении обязательной маркировки готовой еды, говорят участники рынка.
Бывший руководитель «Сбербанк капитала» займется производством замороженной пиццы
Выпускать ее будут на арендованных мощностях в Москве, мощность производства — до 300 000 штук в месяц.
В Бурятии после массового отравления готовой едой госпитализировали 36 человек
Пострадавшие употребляли готовую пищевую продукцию, реализованную в различных магазинах торговой сети «Николаевский»
Стремительный рост рынка готовой еды требует технологичных решений
Рынок готовой еды в России растёт ускоренными темпами: если в 2024-м рост почти на 40% к предыдущему году, то по итогам второго квартала 2025-го его рост, оценочно, составил 34%. Это один из самых быстрорастущих сегментов продовольственного ритейла.
Тренды рынка: готовая еда завоёвывает популярность в России
В 2025 году одним из ключевых трендов на рынке продуктов питания становится развитие сегмента готовой еды.
Сервис для заказа готовой еды «Чиббис» увеличил оборот на четверть по итогам полугодия
В первом полугодии 2025 года сервис для заказа готовой еды «Чиббис» достиг оборота в 2,7 млрд рублей.