Производители сообщили о снижении оптовых цен на свинину и мясо птицы в России в конце ноября, пишет «Коммерсант».
20–24 ноября бедра бройлера подешевели неделя к неделе в среднем на 10%, до 172 руб. за 1 кг, окорочка — на 8%, до 182 руб. за 1 кг, филе — на 3%, до 355 руб. за 1 кг.
Средняя стоимость свиной грудинки за этот период снизилась на 4%, до 225 руб. за 1 кг, окорок и лопатка подешевели на 3% в каждом случае, до 298 руб. и 290 руб. за 1 кг соответственно.
В «Ленте» подтвердили незначительное снижение цен на некоторые позиции свинины, куриное филе и тушки бройлеров.
При этом по сравнению с концом ноября 2022 года цены на перечисленные позиции все равно остаются выше — на 15–58% в зависимости от категории.
Участники рынка объясняют снижение цен повышенным вниманием регуляторов к мясному рынку. В октябре после совещания у президента Владимира Путина, где обсуждался рост цен на куриное мясо, Минсельхоз анонсировал частичное ограничение экспорта этого мяса с 1 декабря на полгода и беспошлинный его ввоз в страну в 2024 году до 160 тыс. тонн. Другая причина — сокращение экспорта, что также может происходить под давлением регуляторов.
Гендиректор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев связывает падение цен на свинину с сезонным фактором и ростом предложения.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.
