Сильнее всего выручка упала у ресторанов среднего ценового сегмента, меньше всего — у дешевых.
Метка: рестораны
«Союзмультфильм» запускает сеть семейных кафе и ресторанов по франшизе
Франчайзи смогут открывать под брендом «Союзмульткафе» семейные кафе, рестораны, корнер-киоски и фуд-траки.
Кондитерская фабрика «Победа» начала изготавливать полуфабрикаты для ресторанов
Компания вложила 350 млн рублей в новую производственную линию.
Трафик в дорогих ресторанах Москвы за две недели частичной мобилизации упал почти на 30%
Выручка у таких заведений с 19 сентября по 2 октября сократилась на 20% год к году.
Петербургская сеть «Две палочки» закрыла все свои рестораны
Теперь компания будет работать только на доставку.
Число ресторанов и баров в России превысило допандемийный уровень
Число ресторанов и баров в России увеличилось на 3,5% и достигло 176 тыс. точек.
Московские рестораторы зафиксировали снижение посещаемости и выручки на фоне частичной мобилизации
Некоторые рестораторы фиксируют падение выручки до 50% за счет потери гостей, покинувших страну.
Александр Орлов избавился от всех российских активов — ресторатор продал последние рестораны «Тануки»
Покупателем стал бизнесмен Андрей Аскерко — сделка была закрыта в середине августа.
«Сбермаркет» до конца года намерен запустить сервис доставки еды из ресторанов
Компания запустит новый сервис в тестовом режиме.
Delivery Club запустил программу поддержки молодых рестораторов
Для участников программы не будет комиссии за заказы навынос и на доставку своими курьерами.