В управлении запасами существует много показателей эффективности. Основные из них — это запасы, продажи, излишки, упущенные продажи, процент доступности, оборачиваемость запасов. Если с подсчетом продаж проблем нет, то вот с излишками ситуация обстоит сложнее.
Выбор системы для учета в ресторане может быть непростой задачей, учитывая широкий выбор на рынке POS-систем. Технологии не стоят на месте и разработчики предлагают новые решения и функции, чтобы оптимизировать учет в ресторане и облегчить жизнь владельцев бизнеса.
Руководитель отдела по работе с клиентами Verme, лидера отечественного рынка WFM, Никита Аржанцев рассказал, как автоматизированное планирование сотрудников кассовой зоны под потребность влияет на бизнес-показатели компании и уровень сервиса.
Сооснователь платформы Goodt, одного из лидеров отечественного рынка WFM, Максим Рябов написал для Retailer.ru, как системы ресурсного планирования развивались в России — становились точнее и адаптировались под нужды бизнеса — и что ждет рынок в ближайшем будущем.
Постоянные изменения в законодательстве, высокая конкуренция среди продуктовых сетей, рост себестоимости складской и транспортной логистики заставляют продуктовые сети постоянно искать новые пути сокращения затрат и увеличения эффективности управления логистикой.
Как построить наиболее эффективную модель организационной структуры на предприятии и определить KPI — читайте в этом материале.
Модели машинного обучения мощно набирают обороты в бизнес-среде. Они справляются с большинством рутинных задач и помогают компаниям экономить.
Сложно найти отрасль, где человеческий фактор играет большую роль, чем в сегменте HoReCa. Настроение и лояльность гостя, сумма чека, репутация заведения – всё зависит от сотрудника, который сопровождал клиента.
Как SAP Transportation Management избавляет ритейлеров от пустых полок в магазинах.
Изменения в ритейле приводят к изменению в стратегиях безопасности. Сегодня как никогда важно уметь принимать верные решения и выстраивать стратегию по управлению потерями, а не просто точечно решать эту проблему.