В 1871 году мечта Джеймса Ритти сбылась: он открыл салун в центре родного Дайтона, реализовав все три правила успешного заведения (location location location), вот только разбогатеть этому механику на спаивании сограждан никак не получалось.
Рубрика: Lifestyle в ретейле
Как торговали до эпохи интернета
Вы даже представить себе не можете, какими словами крыла американская пресса новшество Аарона Уорда. «Чикаго трибьюн» пошла дальше всех, разместив крупное: «Внимание! Не имейте дела с Монтгомери Уордом и его компанией. Они мошенники!» — а дальше разъяснялось, что цен, указанных в рекламных рассылках Уорда, не бывает в природе и делают такие рассылки жулики, цель которых…
История простой тележки
В 2005 году в экспозиции Британского Музея появился экспонат, вписавшийся в коллекцию «Римское искусство» настолько органично, что несколько дней это произведение не было замечено ровным счетом никем. Шедевр представлял из себя кусок бетона, на котором был изображен пораженный стрелами бизон и корявая человеческая фигурка, толкающая тележку из супермаркета.
История штрихкодирования товаров: 30 лет от идеи до решения
Владелец супермаркета спросил у декана университета, можно ли создать систему, которая вела бы мгновенный учет товаров, получил отрицательный ответ, на этом они расстались. Зато вскользь брошенная мысль захватила случайно присутствовавшего при разговоре аспиранта Бернара Сильвера.
Как русская торговля обживалась на востоке России
Есть расхожая легенда о том, что, якобы, иркутский купец второй гильдии Яков Чурин, помирая, оставил своего самого младшего, седьмого сына, Ивана, без наследства. А еще говорят, что старшие братья у него это наследство отобрали. А еще — что в наследство ему достался только кот (да, как в сказке).
История крепкого алкоголя. Максимально коротко
В далекие времена Столетней войны (1337–1453) вино из французской провинции Шаранта, избранной противоборствующими сторонами «театром военных действий», отлично экспортировалось в Англию, благо местные сеньоры за пару веков до этих событий разбили виноградники.
История ресторанов: два француза и культ еды
Первым заведением, которое можно было назвать рестораном, принято считать мадридский Sobrino de Botin, открытый аж в 1725 году. Правда, слова «ресторан» еще не существовало, а в Мадриде был закон, запрещающий угощать посетителей едой из продуктов, которые купили владельцы заведени.
История пива. Максимально коротко
Пиво, возможно, самый древний из производимых руками человека напитков. Во всяком случае, так считают археологи, находящие его остатки в местах оседлых поселений: первые земледельцы устраивали зернохранилища, в которые проникала вода или влага.
Фрэнк Вулворт: товар должен продавать себя сам
Идеология Вулворта — режим жесточайшей экономии во всём, вместе с идеей изобретённого им супермаркета, дала фантастический результат — к 1919 году, когда основатель компании умер, его империя расползлась по всему миру, её оборот составил 65 миллионов.
Герои года в русском ритейле. Куриные яйца
Как бы ни старались розничные компании и их владельцы, главными героями 2023 года, на наш взгляд, стали не люди, а яйца — точнее, цены на них. Вся история с ноябрьским и декабрьским повышением цен на куриные яйца оказалась сродни грустной комедии.