Птицеводы предложили установить в России ценовую вилку для яиц категории С1. Ее планируется применять как для закупки, так и реализации продукции по аналогии с алкогольным рынком. Летом противостояние птицеводов и ритейлеров усиливается из-за двукратного снижения цен на яйца. Сейчас на это накладывается резкое падение рентабельности фабрик из-за растущего производства.
Птицеводы хотят, чтобы минимальная и максимальная цены были установлены как для закупок, так и в рознице. Аналогичный порядок, за исключением максимальной стоимости, действует на алкогольном рынке.
В марте, по данным Росстата, средняя розничная стоимость десятка яиц составила 113,8 рубля, что на три процента выше прошлогоднего уровня и почти в два раза меньше инфляции. Однако себестоимость производства растет быстрее.
Между тем собеседники издания из торговых сетей выступают против предложения птицеводов, поскольку они противоречат рыночным механизмам.
Введение ценового диапазона на базовые продукты питания обсуждается с лета прошлого года. Полноценной поддержки такая мера не получила, поэтому производители начали собственные переговоры с властями.
