Метка: всенахореку.рф

Едим вне дома

Поставщики продуктов в заведения общественного питания поделились впечатлениями об уходящем годе. Что прошло с потреблением продуктов, что изменилось на рынке HoReCa и как с этим справляться в 2017 году

Спасите наши кухни

Когда в заведение общественного питания приходит «Ревизорро», владельцы часто уверены, что их подсобные помещения защищены законом от вторжения посторонних. Насколько они правы, покажет судебный процесс, разворачивающийся прямо сейчас. Мы решили рассказать о самых важных подробностях, которые стоит знать об этом деле

Одна цена на все

Кофе в формате фиксированной цены — недавнее изобретение израильского предпринимателя Ави Каца. Но на российском рынке ему придется потесниться. Долго ли капучино будет стоить 50 руб. и как будет развиваться этот сегмент кофеен — в новой статье нашего блога

Из чего сделаны сыроделы

Откуда приходят в сыроделие новые люди, зачем им это и реально ли создать собственную сыроварню? Полезная информация для фермеров, рестораторов и простых любителей сыра

Шаурма на стиле

Временная мода или неизбежное будущее? Поговорим о том, как российский стрит-фуд переживает стадию становления

Удар сковородкой по голове

Назвать заведение оригинально и при этом не получить репутацию людей с сомнительным чувством юмора – это довольно тонкое искусство. Не все шутки одинаково полезны. Мы долго ходили мимо вывесок разной степени забавности и решили высказаться, наконец, по этому поводу