Российский рынок общепита вырос за счёт регионов.
Метка: общепит
Новым главой Restaurant Brands стал руководитель Burger King
Хосе Сил возглавлял Burger King с 2014 года, а всего проработал в компании около 18 лет.
«Грэмм Групп» откроет гастропространство рядом с РУДН в Москве
Владелец Центрального и Усачевского рынков «Грэмм Групп» откроет новый фуд-холл в мае 2019 года.
Владелец ресторанного холдинга «Евразия» вложит в расширение бизнеса 300–500 млн рублей
В 2019 году Алексей Фурсов планирует открыть восемь ресторанов и шесть фитнес-клубов.
Средний чек в московских ресторанах во время праздников снизился почти на четверть
По данным производителя онлайн-касс «Эвотор», средний чек в московских заведениях с 1 по 8 января составил 555 руб.
Россияне купили известный французский гид по ресторанам Gault&Millau
Его купила неназванная российская семья, связанная с банком ВТБ.
Сергей Галицкий планирует открыть три ресторана в Краснодаре
Первое заведение «Кафе Краснодар» откроется в построенном Галицким парке возле стадиона ФК «Краснодар».
«Абрау-Дюрсо» и «Крымские морепродукты» откроют сеть ресторанов
Первое заведение в Москве начнёт работать уже 27 декабря.
Россияне стали чаще экономить в ресторанах
С января по октябрь 2018 года средний чек в кафе и ресторанах крупнейших городов России вырос год-к-году лишь на 0,4% при удорожании одной позиции в меню на 3,5%.
«Магнит» начал тестировать кафе внутри магазинов
Первые такие точки появились в двух супермаркетах в Краснодарском крае и одном — в Соликамске Пермского края.