Причина — резкое сокращение производства ржи, которое с 1990 года упало в 15 раз.
Метка: хлеб
Производитель хлеба БКХ «Коломенский» увеличит выпуск готовой еды в Петербурге более чем в три раза
В мае «Коломенский» купил в Санкт-Петербурге крупного изготовителя готовой еды «Продмастер».
К Росимуществу перешло 50% ООО «Рижский хлеб»
Ранее эта доля находилась в собственности иностранного соучредителя Нормундса Бомиса, которого в России признали экстремистом.
Суд национализировал 50% «Рижского хлеба»
Суд удовлетворил иск замгенпрокурора России, одновременно запретив в нашей стране работу «объединения зарубежных хлебопекарных компаний» по причине экстремистской деятельности.
Владелец «Коломенского» и Smineх: «Готовая еда для нас — понятная история: те же клиенты, сырье, логистика»
Алексей Тулупов, владелец девелопера Smineх и крупнейшего производителя хлеба «Коломенский», дал большое интервью РБК – по традиции, выбираем главное из большого разговора.
Владелец «Коломенского» выступил против госрегулирования цен на хлеб
По его словам, это может разорить производителей.
В Союзе пекарей пожаловались на острую нехватку кадров в хлебопекарной отрасли
В отдельных регионах дефицит рабочих рук достигает 40%.
Структура «Тавроса» стала владельцем производителя булок United buns
В «Таврос» объяснили сделку стратегией по увеличению доли рынка производства хлебобулочных изделий.
Производитель хлеба «Коломенский» запустит сеть пекарен «Бутербродика»
Заявку на новый бренд уже подали в Роспатент, а первая «Бутербродика» заработает в июле в Санкт-Петербурге.
ФАС ужесточит контроль над ценообразованием на хлеб
В 82 регионах страны были выявлены производители с заметной долей на рынке указанных товаров.