В летний сезон продажи мороженого увеличиваются на треть. Меняются и предпочтения покупателей. Зимой наибольшим спросом пользуются сорта на молочной основе. Летний хит продаж — фруктовый лед. При этом производители мороженого круглый год выпускают лакомство на любой вкус — каждый комбинат имеет не менее 200 собственных рецептов. Как выбрать не только вкусный, но и качественный продукт? Запись передачи "Сфера интересов".
Читайте также в новостях:
Читайте также в статьях:
Поколение Żabka или следующий этап развития магазинов у дома
Куда движется розничная торговля товарами повседневного спроса, если не переставать задаваться вопросом, что именно будет означать слово «удобство» для следующего поколения клиентов, и шаг за шагом перестраивать бизнес вокруг этого ответа.
Машинное обучение в ритейле: где оно реально работает, что мешает и зачем в Set Loyalty начали свой ML-эксперимент
Разбираемся, какие ML-сценарии в персонализации и работе с клиентом уже приносят деньги, где компании буксуют, и как команда Set Loyalty строит ML-направление.
