Розничная стоимость сахара в России на 24 августа составила 85,3 руб. за 1 кг, увеличившись на 17,8% год к году, следует из данных Росстата. С начала года цена выросла на 25,7%, тогда как за аналогичный период 2025 года она снижалась на 1%.
Рост отпускных цен прослеживается с июня, отмечает председатель АКОРТ Станислав Богданов. В первые пять месяцев года стоимость была ниже прошлогодней.
Дорожать сахар начал после двух лет снижения цен из-за высокого урожая. Производители столкнулись с ростом издержек: подорожали семена, техника, логистика, оплата труда. В «Агроэкспорте» сообщали, что в январе–марте Россия отправила за рубеж 190 тыс. тонн сахара на $125 млн (+28% год к году).
На внутренний рынок влияет мировая конъюнктура — за месяц мировые цены на сахар выросли на 15–20% из-за погодных условий в Индии и Бразилии, а также повышения в Бразилии доли этанола в бензине с 30% до 32%.
Производство сахара в сезоне 2026/27, по прогнозу Минсельхоза США, составит 6,25 млн тонн (-10,7% год к году). Посевные площади под свеклу сократились на 4,4% до 1,2 млн га. В «Рексофте» называют свеклу одной из самых капиталоемких культур и отмечают проблемы с поставками импортных семян.
В торговых сетях ассортимент остается стабильным, новый урожай уже поступает в переработку, но не поддерживает предложение в полной мере.
