Выбор системы для учета в ресторане может быть непростой задачей, учитывая широкий выбор на рынке POS-систем. Технологии не стоят на месте и разработчики предлагают новые решения и функции, чтобы оптимизировать учет в ресторане и облегчить жизнь владельцев бизнеса.

Рассказываем, как выбрать систему учета для ресторанов или кафе, на что обратить внимание и как получить максимум пользы от выбранного продукта.

Что дает система автоматизации работы общепита? Какие функции включает?

Автоматизация работы ресторана облегчает ежедневную работу персонала и управление им, а в глобальном смысле увеличивает прибыль заведения и уровень лояльности гостей.

POS-система для ресторана включает в себя различные функции, среди которых:

• Складской учет в ресторане — позволяет контролировать запасы продуктов на складе, делать закупки рационально. Список продуктов генерируется автоматически.
• Финансовый учет в ресторане — включает все транзакции, совершенные в заведении: расчет гостей, оплата доставок, закупки продуктов, заработные платы работников.
• Управленческий учет в ресторане – функция для владельцев / руководителей, благодаря которой можно контролировать уровни продаж, часы работы работников и их эффективность.
• Статистика продаж — информация о продажах брутто и нетто, скидках, налогах и т.д. Благодаря статистике продаж можно узнать, какие позиции продаются лучше всего, а какие хуже всего, как сезонность влияет на продажи, какую прибыль приносят продажи конкретной позиции.
• Быстрый прием заказов – без беготни официанта с блокнотом и ручкой. Кухня моментально получает заказы на специальном принтере или экране.
• Подробное меню – создание рецептур, меню и их модификация. Можно предложить гостям разные дополнения, соусы к блюдам, уровни прожарки мяса. Позиции можно совмещать в категории, изменять цены через панель администратора.
• Печать чеков – POS-система включает фискальный регистратор, через который отчетность отправляется в ГФС.

Стационарные и облачные POS

Стационарные POS сегодня можно назвать уже олдскульным вариантом.

Недостатки:

— Чтобы программа работала, нужно специальное оборудование – локальный сервер и компьютеры с сенсорными панелями.

— Цена такого оборудования достаточно высока, оно требует обслуживания и занимает достаточно много места.

— Хранение всех данных на физическом сервере может быть небезопасно.

— Доступ к данным возможен только с компьютера или ноутбука с установленным приложением для владельца.

Гораздо более бюджетная и удобная версия POS — облачная система учета.

Преимущества:

+ Мобильность оборудования, которое можно использовать (смартфоны, планшеты).

+ Безопасность данных на облачном сервере, который физически невозможно повредить, вывести из строя.

+ Доступ онлайн к системе из любого места. В реальном времени владелец может контролировать все процессы и анализировать данные.

+ Разработчики постоянно совершенствуют функции и эти обновления доступны сразу.

+ Возможность бесплатного тестового периода

Большинство разработчиков облачных POS предлагают своим потенциальным клиентам так называемую trial или demo версию своего продукта. Это позволяет протестировать разные функции, чтобы понять, как они работают и нужны ли они вам. Обычно тестовый период составляет 14 дней.

Облачная система учета для ресторана Poster

Poster – это современная и универсальная программа для ресторанного бизнеса. Универсальная, потому что подойдет как для больших ресторанов, так и для маленьких кафе или мобильных точек по продаже быстрой еды.

Вы можете выбрать тариф и набор функций, которые будут удовлетворять потребности вашего бизнеса.

Какие продукты предлагает Poster:

• терминал для работы с заказами
• конструктор меню
• финансовый учет
• аналитика
• инвентаризация на складе
• маркетинговые решения

Дополнение к основным продуктам:

• мобильное приложение для владельцев Poster Boss
• QR-меню и сайт для приема онлайн заказов
• экран для кухни Kitchen kit

Благодаря Poster весь учет в ресторане, включая финансовый, складской и управленческий, можно осуществлять в одном месте, безопасно и эффективно.

Система учета для ресторанов Poster доступна в форме месячной / годовой подписки. Это значит, что владелец бизнеса не должен инвестировать огромные средства, чтобы приступить к работе в программе. Перед покупкой подписки, можно протестировать продукт Poster в течение 15 дней бесплатно.

Система учета для ресторана – это важный элемент эффективного управления заведением. Правильно выбранная и хорошо сконфигурированная программа для учета в ресторане оказывает положительно влияет на скорость обслуживания, максимально точные финансовые отчеты и аналитику, рост доходов заведения и лояльности клиентов.

*материал опубликован на правах рекламы.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.