ГК «Эфко» планирует выпускать растительное молоко под брендом Hi, пишут «Ведомости» со ссылкой на исполнительного директора компании Сергея Иванова.

Он отметил, что «Эфко» уже производит и продает небольшие тестовые партии, массовое же производство запустится осенью.

Оно разместится на основной производственной площадке группы в Белгородской области. На первом этапе компания будет делать молоко только на основе соевого белка, но в планах компания также использовать в качестве сырья подсолнечник, овес, гречку и лен, добавил он.

Объем производства растительного молока составит 1000 т в месяц, а инвестиции – около 600 млн руб., уточнили в компании. На эти средства «Эфко» закупит новое оборудование, проведет исследования и займется разработкой продуктов, а также вложит в маркетинг.

По словам Иванова, продавать напитки на основе растительного молока планируется по цене обычного молока, т. е. не дороже 70 руб./л в рознице. Это ниже, чем в среднем по рознице. Для сравнения: стоимость Nemoloko (его производит компания «Сады Придонья») в среднем около 100 руб./л, Alpro – 250 руб./л. Средняя цена подобной продукции в «Перекрестке» – 147 руб., отметили в X5 Group.

Опрошенные изданием эксперты назвали такой объем производства довольно крупным, оно сопоставимо с тем, сколько в России выпускает Danone под брендом Alpro.

По данным NielsenIQ, продажи растительного молока в России за год в натуральном выражении увеличились на 22%, в денежном – на четверть по сравнению с аналогичным периодом годом ранее. Ранее аналитики прогнозировали, что в 2021 г. продажи этих продуктов достигнут 4 млрд руб.

В Danane рост спроса на растительное молоко объяснили трендом на здоровый образ жизни, физическую активность, правильное и разнообразное питание, а также снижение животного белка в рационе.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.

Спец-2021.-В-контенте