Прокуратура Ворошиловского района г. Ростова-на-Дону по поручению областной прокуратуры провела проверку в деятельности гипермаркета ООО «О’КЕЙ», находящегося по бул. Комарова, 24 «а», в связи с отравлением ряда граждан продуктами из этого магазина.
Проверка показала, что в гипермаркете сырые и готовые продукты хранились в холодильном шкафу горячего цеха, в складском помещении нарушались температурно-влажностные условия хранения консервов, не выделен отдельный промаркированный инвентарь для разделки птицы, зелени и др.
Кроме того, программа производственного контроля, утвержденная директором южного филиала ООО «О`КЕЙ» в марте 2011 г. не отвечает требованиям санитарных правил по перечню официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью. Не выполняются объемы производственного лабораторного контроля готовой продукции, предусмотренные программой. К работе в гипермаркете допущен работник, не проходящий вакцинацию против кори, гигиеническую подготовку и аттестацию. Сроки годности салатов «Ананас», «Джульетта», и «Греческий» не соответствуют срокам годности, установленным в нормативно-технической документации.
Помимо этого, исследованные пробы салатов «Под лисьей шубой», «Сельдь под шубой», «Джульетта», «Лобио из красной фасоли», салата из спаржи «по-корейски», салата «Столичный», салата из свеклы с сыром и чесноком с заправкой не соответствуют гигиеническим требованиям безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов, и это далеко не весь перечень нарушений.
По результатам проведенной проверки прокуратура Ворошиловского района г. Ростова-на-Дону в адрес директора южного филиала ООО «О’КЕЙ» внесла представление с требованием устранить выявленные нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства.
Одновременно Управление Роспотребнадзора по Ростовской области направило в Пролетарский районный суд г. Ростова-на-Дону материалы проверки магазина «О’КЕЙ» с целью приостановления деятельности до устранения всех выявленных нарушений закона.
