В России открылся первый завод по производству картофеля фри. Фабрику в Липецке открыли ГК «Белая дача» и голландская Lamb Weston, пишут «Ведомости» со ссылкой на сообщение сети ресторанов McDonald’s.
По данным McDonald’s, завод сможет полностью закрыть потребность в импорте картофеля фри в Россию. На полную мощность он выйдет в 2019 году и будет перерабатывать 200 тыс. т картофеля в год. Инвестиции в проект составили 8,7 млрд руб.
Строительство завода «Белая дача» планировала начать ещё в 2014 году, однако из-за европейских санкций проект заморозили, пишут «Ведомости». В 2016 году после присоединения к проекту голландской Lamb Weston строительство возобновили.
По данным председателя совета директоров McDonald’s в России Хамзата Хасбулатова, после запуска завода 98% продукции компании будет производиться в России. Ранее картофель фри ввозился в Россию из Польши и Нидерландов в замороженном виде.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первым быть в курсе главных новостей ритейла.
