В прошлом году импорт креветок в Россию увеличился на 69,3% до 84 000 т в натуральном выражении и на 89,6% до $485,3 млн в деньгах, пишет «Коммерсант» со ссылкой на данные Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ).
По словам президента организации Германа Зверева, ввоз продукции почти в два раза превысил показатели 2019 года — 44 850 т.
Согласно данным Росрыболовства, импорт тигровых креветок в 2021 году вырос на 119%, тихоокеанских белых креветок — на 51%, северной креветки — почти на 50%, лангустинов — на 32% год к году. При этом спрос на продукцию вырос не только в России, но и на всех мировых рынках.
В Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка отметили, что цифры по импорту креветок сравнимы с пиковыми 2012-2013 гг, когда Россия ввозила около 85 000 т продукта.
Однако поставки резко сократились после введения продуктового эмбарго в 2014 году и девальвации рубля, но теперь рынок отыграл снижение импорта, так как появились новые поставщики из стран, не попавших под санкции с российской стороны, отметили в Ассоциации.
При этом общее потребление креветок не изменилось, а улов в России — снизился, поэтому вырос и импорт, пояснили Сергей Сенников, замдиректора УК «Норебо», которая поставляет северную креветку под брендом Borealis. Кроме того, спрос на креветки обусловлен восстановлением спроса рестораторов и растущей популярностью продукта из-за его полезных свойств, добавил Зверев.
По данным ВАРПЭ, в январе-сентябре 2021 г. в России выловили 20 200 т креветок, что на 35,75% меньше, чем за тот же период 2020 г.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.
