При этом на замену пекарням пришли алкомаркеты: интерес к таким помещениям с их стороны вырос на 40% год к году.
Метка: пекарни
Пекари попросили продлить возможность поставлять хлеб без упаковки в торговые сети до конца года
Роспотребнадзор в апреле разрешил им это на фоне нехватки упаковочного материала.
Эксперты ожидают роста цен на хлеб — до 90% всех пекарен работают на импортном оборудовании
Запасов комплектующих и расходных материалов у крупных производителей хватит на несколько месяцев.
Российские пекари попросили облегчить процедуру сделок по слияниям и поглощениям
Повышение порога необходимо из-за роста темпов инфляции на фоне санкций.
Хлебное место: в Санкт-Петербург пришла мода на пекарни
В последнее время в Санкт-Петербурге стремительно растет число пекарен и кондитерских с собственным производством. Разбираемся, с чем связан всплеск популярности подобных заведений общепита, и смогут ли они «отнять хлеб» у супермаркетов.
Владельца французской пекарни оштрафовали на €3000 за семидневную рабочую неделю
По французским законам, малый бизнес должен иметь не менее одного выходного в неделю.
Польская компания инвестирует 6 млн евро в сеть пекарен «Хлеб насущный»
Под управлением AmRest работают российские франшизы Pizza Hut, Starbucks, KFC и Burger King.