Я уже 17 лет в розничной торговле, как исследователь, как участник огромного количества проектов, связанных с ритейлом. Эта статья должна быть интересна и полезна для тех, кто создает или только планирует создать стартап в области ритейла.
Метка: общепит
«Росинтер» начал обновлять свою сеть ресторанов «Шикари»
В новом формате упор будет сделан на корейский гриль и лапшу.
Владельцы «Депо» до конца года закроют сделку по покупке здания для нового фуд-молла
Площадка может появиться в троллейбусном парке на Новорязанской улице или в универмаге «Московский».
В белорусских ресторанах с 2021 года запретят использовать одноразовую пластиковую посуду
Сейчас чиновники составляют список попадающих под запрет предметов.
Азиатские рестораны стали лидерами по темпам открытия новых заведений в России
С октября 2018 года по ноябрь 2019-го число вьетнамских ресторанов в России выросло на 91%.
«Яндекс.Лавка» начала тестировать доставку горячих блюд
Время доставки составляет 15–20 минут.
Сеть «ВкусВилл» и бывший совладелец «Кофе Хауз» Владислав Дудаков создали компанию «ВкусКофе»
«ВкусКофе» займётся ресторанным бизнесом, обслуживанием навынос, производством соков, готовых блюд и снеков.
Владельца «Корчмы Тарас Бульба» Юрия Белойвана освободили из-под стражи из-за болезни
Суд удовлетворил ходатайство начальника СИЗО «Матросская тишина» Виктора Пастушенко 1 ноября.
Оборот российского общепита за девять месяцев вырос на 4,7%
В сентябре оборот российского общепита превысил 150 млрд руб.
Участники рынка предрекли провал эксперимента по облегчению проверок в ресторанах
Роспотребнадзор хочет использовать действующие санитарные нормы при проведении эксперимента.