По данным правительства Ленинградской области, объем производства продуктов питания в 2010 году вырос на 13,3% по сравнению с 2009 годом. В частности, объем выпуска мяса и субпродуктов вырос на 40,9% и составил 11,9 тыс. тонн, рост производства мясных или мясосодержащих консервов составил 10,9% (10,3 млн условных банок), колбасных изделий — более чем в три раза (37,7 тыс. тонн), плодоовощных консервов — на 49,3% (82,1 млн условных банок).
Производство сливочного масла увеличилось в 1,6 раза (488 тонн), цельномолочной продукции (в пересчете на молоко) — на 28% (149,2 тыс. тонн), сыра и творога — на 26,5% (3,4 тыс. тонн), рыбы и продуктов рыбной переработки — 38,9% (991,7 тонны), кондитерских изделий — 22,2% (24,2 тыс. тонн).
о данным Петростата, вместе с увеличением производства пищевых продуктов растут показатели продаж. Оборот розничной торговли в регионе вырос в 2010 году на 10,9% по сравнению с 2009 годом и составил 157 млрд рублей. Для сравнения, в Петербурге оборот розничной торговли в 2010 году вырос на 6% и составил почти 700 млрд рублей.
К примеру, на территории области за 2010 год в стоимостном выражении рост продаж мяса (включая домашнюю птицу и консервы) составил 10,2%, рыбы и морепродуктов — на 23,3%, молочных продуктов — 19,8%, хлеба и хлебобулочных изделий — 16,3%, кондитерских изделий — 15%.
В правительстве Ленобласти отметили, что объемы продаж обогнали рост цен на эти виды продовольствия. В частности, в декабре 2010 года по сравнению с декабрем 2009 года индексы цен увеличились на мясо и птицу на 5,9%, на рыбу — на 2,3%, на молоко и молочную продукцию — на 16,4%, на хлеб и хлебобулочные изделия — на 8,7%, на кондитерские изделия — на 7,8%.
Аналитик УК "Финам Менеджмент" Максим Клягин отмечает, что показатели розничной торговли в Ленобласти и Петербурге выше, чем в среднем по России, где рост розничных продаж составил 4,5% по сравнению с 2009 годом.
"Сейчас восстанавливаются темпы роста. В 2009 году в России объем розничной торговли упал примерно на 5 процентов по сравнению с 2008 годом. Если динамика сохранится, то докризисного уровня рынок сможет достичь в 2012-2013 годах", — отмечает господин Клягин.
