Сеть чайно-кофейных магазинов «Чаинка» в конце августа открывает «Дом чая и кофе» в Саратове. Он станет третьим и самым большим магазином сети.
Новый магазин «Дом чая и кофе» сети чайно-кофейных магазинов «Чаинка» начнет работать в Саратове 24 августа. Он откроется на арендованной площади 100 кв.м. в центре города на улице Вавилова в формате street-retail. Ассортимент магазина будет включать около 300 позиций чая и 120 позиций кофе, а также сладости, орехи, сухофрукты и сопутствующие товары премиум-сегмента.
В «Доме чая и кофе» помимо традиционного магазина будет расположено дегустационное кафе, зал для проведения чайных церемоний на 30 посадочных мест и детская комната. Посетителям кафе будут предложены различные чайные и кофейные смеси, а так же десерты: торты, пироги и фруктовые салаты.
По словам Михаила Евстигнеева, владельца и директора сети «Чаинка», инвестиции в проект составили $ 70 000, тогда как на открытие магазина меньшего формата «Необычайная комната «Чаинка» ритейлер тратил $ 25 000. Мебель и торговое оборудование для «Дома чая и кофе» владельцы приобрели у компании «Товарищество чаеторговцев», развивающих сеть «Унция». Магазины «Унция» работали в Саратове с 2006 по 2008 гг.. По словам представителей «Товарищества чаеторговцев» магазины были закрыты в связи с неудачным расположением торговых точек.
Как рассказал Retailer.RU Михаил Евстигнеев, до конца года планируется запустить еще четыре магазина «Необычайная комната «Чаинка». Два из них откроются в Саратове, остальные в Саратовской области в г. Энгельс и Балаково.
Помимо сети магазинов ритейлер развивает направление HoReCa. «Сейчас в Саратове «Чаинка» охватывает примерно 30% данного рынка. К концу года планируем увеличить свое присутствие до 50%», — добавил Михаил Евстигнеев.
Справка:
Сеть чайно-кофейных магазинов — «Необычайная комната «Чаинка» состоит из двух магазинов в Саратове. Компания принадлежит Михаилу Евстигнееву, который работал директором по маркетингу в сети «В Яблочко» и участвовал в проведении ребрендинга сети парфюмерно- косметических магазинов «Твоя копейка» на новое название «Рубль-бум».
