Импортер рыбы и морепродуктов компания "Скандинавия" отказалась от развития собственной розничной сети "Рыбный домик" и покупки производства по переработке продукции. Вместо этого она приобрела земельный участок для строительства собственного рыбного магазина и перерабатывающего цеха стоимостью $20 млн. Но специализированные рыбные магазины даже крупного формата большой популярностью в Украине не пользуются, уверяют операторы продуктовой розницы.
В прошлом году "Скандинавия" объявила о планах по развитию розничного бизнеса: компания планировала открыть около 100 точек (площадью по 50 кв. м) под вывеской "Рыбный домик", инвестировав около $3 млн. Компания также вела переговоры о покупке завода по производству пресервов и рыбопродуктов.
Однако "Скандинавия" отказалась от этих планов, сообщила в минувшую пятницу президент компании Елена Якименко. По ее словам, все рассматривавшиеся для покупки предприятия имели устаревшее оборудование. А идея открытия розничной сети себя не оправдала: потенциальные покупатели рыбных мини-маркетов – люди с низким уровнем дохода, и инвестиции в сеть могут оказаться неэффективными.
Вместо этого в "Скандинавии" занялись строительством собственных мощностей по переработке, оформив землеотвод площадью 5 га возле мостовой развязки на Жуляны на Большой окружной дороге. До конца 2011 года на участке планируется построить комплекс, включающий цех по переработке, склад единовременной мощностью хранения 20 тыс. т и рыбный магазин площадью 2,5 тыс. кв. м. Инвестиции в проект составят $20 млн. "Собственная переработка позволит нам снизить себестоимость продукции минимум на 20% по сравнению с импортируемой готовой продукцией",– говорит аналитик "Скандинавии" Валерий Калустов. Кроме того, в магазине, где доля ее собственной продукции составит только 30%, компания намерена продавать продукцию других компаний.
Выйти на рынок пресервов "Скандинавии" было бы непросто, считает директор компании "Афина" (эксклюзивный дистрибутор завода "Плеяда") Вадим Клюй. "Этот рынок уже сформирован и распределен между несколькими игроками. К тому же продажи пресервов во время кризиса упали на 30-40%, тогда как падение продаж полузамороженной рыбы было не столь значительным",– добавляет он. По данным участников рынка, годовой объем рыбного рынка в Украине составляет 580 тыс. т, или $1 млрд. Из них 470 тыс. т приходится на импортную рыбу и рыбопродукцию. Кроме того, по словам господина Клюя, компания не смогла договориться со своим потенциальным партнером по развитию розничной сети – компанией "Дюна".
Открытие крупного специализированного магазина участники рынка оценивают по-разному. "Торговая точка площадью 2,5 тыс. кв. м – это слишком много для продажи одной рыбы. Тем более что в нашей стране гораздо больше потребляют мясо, чем рыбу, и ехать только за ней в специализированный магазин согласятся немногие",– считает директор по закупкам сети "Фуршет" Андрей Заболотный. С другой стороны, найти рыбу высокого качества в розничных сетях практически невозможно, возражает директор "Международной группы морепродуктов" Олег Пуха. "Потому специализированные магазины, например ‘Дары моря’, в Киеве пользуются популярностью у любителей",– говорит он.
