На рынке продуктов питания наблюдаются разнонаправленные движения по отдельным категориям товаров. К такому выводу пришли специалисты Мытищинской ярмарки, проанализировав динамику цен на колхозном рынке в декабре 2011 г. Так, за последний месяц больше всех подешевели бананы (-43%), а подорожали огурцы (+33%).
Декабрьская цена на бананы нивелирует их резкое подорожание в октябре и возвращается к уровню мая 2011 г, когда они стоили 35 руб. за кг. Рост цен на огурцы, в свою очередь, отражает общий повышательный тренд на овощную группу. В частности, помидоры подорожали на 25%, а картофель – на 23%.
В декабре продолжилось снижение цен на крупы и макаронные изделия, зафиксированное еще летом. Рис подешевел на 19%, а гречневая крупа — на 14%. Продавцы на продуктовом рынке Мытищинской ярмарки прогнозируют, что это еще не предел. Продолжает дешеветь и сахар (-8%), вторя ценам на мировых биржах, которые снижаются уже несколько месяцев подряд.
Несмотря на приближающиеся новогодние праздники, цены на кондитерские изделия пока остаются без изменений. Наибольшим спросом пользуются шоколадные конфеты в ценовом диапазоне от 300 до 400 руб. за кг. Наиболее востребована продукция от «Объединенных кондитеров» и фабрики «Славянка».
