Участники:
1. «5 морей»
2. «Беринг»
3. «Keano»
4. «Капитан вкусов»
5. «Морской котик»
6. «Посейдон 2000»
Победитель: «Посейдон 2000»
Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за консервы торговых марок "5 морей", "Беринг", "Капитан вкусов", "Морской котик" и "Посейдон 2000". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки "Посейдон 2000".
Выбор победителя "Контрольной закупки"
Т. Матвеенко, эксперт испытательного центра: "Консервы торговых марок "Капитан вкусов" и "Морской котик" имеют горьковатый привкус. Наименьшее количество печени содержится в консервах торговой марки "Морской котик. Лучший результат показали консервы торговой марки "Посейдон 2000".
Внеконкурсная экспертиза
Е. Кожевникова, эксперт испытательного центра: "Печень торговой марки "Keano", не прошедшая народный отбор, успешно справилась со всем комплексом испытаний".
Все под контролем
Печень трески продается в жестяных банках. Главное, чтобы банка была чистой, без вмятин и ржавчины. На банке должна стоять заводская маркировка с датой изготовления и ассортиментным знаком консервов. Ассортиментный знак "Печени трески натуральный" — 010. Печень трески должна заполнять пространство банки на 85%. Оставшиеся 15% — это заливка.
Ценная информация
На вопросы отвечает И. Виноградова, директор Российского института потребительских испытаний: При покупке консервов печени трески в первую очередь нужно обращать внимание на место производства. Это позволит узнать, были ли консервы сделаны из свежей рыбы или из замороженной. Считается, что самая хорошая рыба выловлена с ноября по февраль. Консервы "Печень трески натуральная" хранятся на протяжении 2,5 лет. Печень трески — очень жирный продукт, который нужно есть с хлебом. Печень трески должна быть очень нежной и таять во рту.
