Участники:
1. «Живые соки»
2. «О!»
3. «Северная ягода»
4. «Тихвинский»
5. «Чудо-ягода»
6. «Я»
Победитель: «Чудо-ягода»
Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за морс торговых марок "Северная ягода", "Чудо-ягода" и "Я". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки "Я".
Выбор победителя "Контрольной закупки"
О. Файзиматова, эксперт испытательного центра: "Все участники показали хорошие результаты. Однако в морсе торговой марки "Чудо-ягода" было обнаружено самое высокое содержание антиоксидантов, значит, ценность этого напитка выше".
Внеконкурсная экспертиза
Е. Кожевникова, эксперт испытательного центра: "Морс торговой марки "Живые соки" имеет несбалансированный вкус и невыраженный запах свежих ягод клюквы. Образцы морса торговых марок "О!" и ""Тихвинский" соответствуют всем требованиям стандарта".
Все под контролем
В основе качественного клюквенного морса дожжен быть сок прямого отжима. Отдайте предпочтение напитку с натуральным составом. В составе качественного морса не должно быть искусственных красителей и консервантов. Длительное хранение морса обеспечивает асептическая упаковка и технология изготовления. В составе морса могут присутствовать, сахар, фруктоза или подсластитель.
Ценная информация
На вопросы отвечает М. Гинзбург, врач-диетолог: Сок — это то, что содержится внутри плода, то, что можно отжать. Морс — это пюре из ягод, залитое водой. Именно эта вода и называется морсом. Клюквенный морс обладает мочегонным эффектом, поэтому его можно пить людям с заболеваниями почек. Клюквенный морс не рекомендуется употреблять людям с заболеваниями желудка.
