16 сентября в Центре международной торговли в Москве состоится Центр закупок сетей. В преддверие форума Дмитрий Потапенко, управляющий партнер Management Development Group, рассказал в интервью его организатору КВК "Империя" о том, как ограничения на ввоз продукции из стран, поддержавших санкции против России, помогут поставщикам активизировать контакты с сетями.
— На прошлой неделе вышел указ Президента "О применении отдельных специальных экономических мер" и были опубликованы списки подпадающих под ограничения продуктов. Как отразятся вводимые запреты на российских производителях?
— По поводу отечественных производителей. Российский производитель – это кто? Можно ли назвать "российской" голландскую картошку, посеянную в российскую землю, вспаханную тракторами "Джон Дир", выращенную таджикскими руками и посыпанную польскими гербицидами? Готов ли такой производитель, отказавшись от всего этого, "заткнуть за пояс" Европу и Америку? И если мы понимаем, что под санкции будут попадать страны и целые континенты – такому "российскому производителю" мало не покажется, и всем нам тоже.
Запретили польское яблоко – и Вы думаете, люди будут есть червивую симиренку? Она им просто не нужна. Они хотят гольден. И чтобы у нас появился свой гольден — это нужно 7-8 лет, чтобы он начал у нас расти. И другие сельхозпродукты, к которым мы привыкли – они не "заколосятся" быстро.
Я всеми руками за экономическую безопасность и импорт-замещение. Но она не начинается с запрета импорта. Она начинается с возрождения сельхоз-науки. Если мы хотим развивать свое свиноводство – надо дать ученым денег, чтобы они занимались выведением пород, генетикой, они должны "набить шишки" и должны пройти годы. Ведь мы свинью-живка импортируем. Даже бычье семя закупаем в Канаде.
Считается, что Россия обеспечивает себя курой на 90%. А антибиотики, а оборудование чье? А почему яйцо, из которого вылупляется эта курица, мы везем через границу? Один "куриный король" уже пролоббировал запрет импортных "химических" окорочков. А когда проводили экспертизу – именно в его курятине оказалось больше всего хим-реактивов.
— Как будет реагировать ритейл?
— Отделы закупок сетей сейчас "подпрыгивают" — спешно ищут новые контракты, чем заместить импорт. Я уже получил предложения от казахов и белорусов. Сейчас ходит анекдот про "белорусские устрицы". Не знаю насчет устриц, но у нас уже есть "белорусские польские яблоки" и "казахские польские яблоки". Скоро появятся китайские польские яблоки.
Слышали про программу "покупайте н-ское"? Есть регионы, где по местным законам на полках должно быть 60, а то и 70% местного продукта. И, самое интересное, эти указы выполнены! Где-то на границе области стоит несколько "перевалочных баз", близких к властям, которые при ввозе делают "правильные" документы. Потому как не может быть в том же Нижнем Новгороде местных бананов, апельсинов и кофе!
В любом случае, производителям сейчас стоит активизировать контакты с сетями. В сентябре – бежать на Центр закупок сетей*. И не только потому, что сети сейчас "в особо активном поиске". Центр Закупок Сетей – это такая "школа торговли", которую должен пройти каждый уважающий себя предприниматель. Ненавистные американцы с детства учатся торговать – ребенок должен сам заработать себе на велосипед. А нас учат не этому, и культура продаж у производителей ужасающая.
В заключение – еще раз про сегодняшние санкции: торговая война – это нормальная экономическая практика. Но 21 век – это век космических технологий, а у нас войну ведут с помощью мушкетов. Мушкет ненадежен – при выстреле может оторвать пальцы…
*В ходе Центра закупок сетей переговоры по импорт-замещающим товарам проведут закупщики 50 федеральных и региональных розничных сетей. Поставщики, желающие принять участие в "перезагрузке" ассортиментных матриц, могут записаться здесь. Список сетей-участников переговоров можно посмотреть здесь.
