Деликатесные продукты с 2011 года будет запрещено готовить из мороженого мяса, но полного запрета на оборот мяса птицы глубокой заморозки в РФ не будет, сообщил РИА «Новости» в субботу главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко.
«У нас запрета не было никакого. С европейцами мы договорились об одном: к тем когортам, для которых есть запрет по использованию замороженного мяса, а это детское питание, диетическое питание, питание для беременных женщин, еще добавляются деликатесные продукты», — сказал Онищенко.
В начале ноября главный санитарный врач России сообщил, что с 1 января мясо птицы глубокой заморозки в России продаваться не будет.
Глава Роспотребнадзора предупредил, что зарубежные производители наряду с отечественными должны быть готовы к новым правилам. Последние, по его словам, к новым требованиям готовы.
