Как развивается ресторанная отрасль, как создать успешный ресторан, и как его автоматизировать? Герой программы: Игорь Бухаров, президент Федерации рестораторов и отельеров. Запись передачи "Главное в бизнесе".
К многочисленным проблемам владельцев торговых комплексов добавились планы по сокращениям их арендаторов-торговых сетей. Разбирались, потеря каких магазинов более критична, каким ТЦ сейчас будет тяжелее всего и стоит ли всерьез рассчитывать на арендаторов в сфере досуга и развлечений.
Вице-президент Союза торговых центров Павел Люлин рассказал, почему маркетплейсы не убивают сильный офлайн, кто занял место ушедших брендов и как сегодня меняется экономика торговой недвижимости.