Участники:
1. «Altero»
2. «Аведовъ»
3. «Благо»
4. «Злато»
5. «Кубаночка»
6. «Милора»
Победитель: «Кубаночка»
Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за масло торговых марок "Altero", "Аведовъ", "Благо", "Кубаночка" и "Милора". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки "Altero".
Выбор победителя "Контрольной закупки"
С. Шереметьева, эксперт испытательного центра: "Если при производстве использовалось сырье низкого качества или масло неправильно хранилось, оно будет содержать большое количество продуктов окисления, которые могут навредить здоровью человека. Самое низкая степень окисления была выявлена у масла торговой марки "Кубаночка".
Внеконкурсная экспертиза
И. Самаркова, эксперт испытательного центра: "Масло торговой марки "Злата", не прошедшее народный отбор, соответствует всем требованиям стандарта и безопасности".
Все под контролем
Если масло изготовлено по ГОСТу, на упаковке обязательно должна быть указана марка масла. Кукурузное масло марки "Д" предназначено для детского и диетического питания. Нерафинированное кукурузное масло по ГОСТу не выпускается. В кукурузном масле, как и в любом растительном масле, не может быть холестерина. Для увеличения срока хранения в масло добавляют антиокислители. Обычное масло хранится 4 месяца. Кукурузное масло может иметь как светло-желтый, так и янтарный цвет. Обратите внимание на то, как масло хранится в магазине. Прилавок должен располагаться далеко от света, а температура воздуха не должна превышать +18 градусов.
Ценная информация
На вопросы отвечает Г. Кузнецов, врач-гастроэнтеролог: В кукурузном масле содержится больше количество витамина Е, который предупреждает старение. Так же это масло благотворно влияет на слизистую ЖКТ. Суточная доза кукурузного масла — 2-3 столовых ложки. Употребление кукурузного масла снижает восприимчивость организма к аллергенам. При бронхиальной астме можно употреблять кукурузное масло 3-4 раза в день по одной столовой ложке. Витаминный салат на основе кукурузного масла — помидор, листья салата, болгарский перец, зелень, кедровые орехи, масло и немного горчицы.
