X5 Retail Group опубликовала индекс "Пятерочки" за май 2016 г. В мае стоимость продовольственного набора в целом по России по данным Росстата составила 3740 руб. Стоимость аналогичного набора по средним ценам "Пятерочки" для европейской части России и Урала была равна 3732 руб. Таким образом, индекс "Пятерочки" для европейской части России и Урала составил 99,8%.
В Москве стоимость набора Росстата составила 4558 руб., стоимость продовольственного набора по средним ценам "Пятерочки" – 3967 руб. Индекс "Пятерочки" для столицы за отчетный составил 87%.
В Санкт-Петербурге стоимость набора (данные Росстата) составила 4511 руб., по средним ценам ретейлера – 4324 руб. Индекс "Пятерочки" для Санкт-Петербурга – 95,8%.
В европейской части России, на Урале и в Москве стоимость продовольственного набора "Пятерочки" по средним ценам в мае по отношению к апрелю 2016 г. выросла по причине исчерпания запасов картофеля и белокочанной капусты у российских производителей и заменой их на более дорогую продукцию импортного производства.
Сдерживанию роста стоимости продовольственного набора компании по средним ценам способствовали "продукты-драйверы", которые были представлены в торговой сети по ценам ниже среднероссийских показателей: куриные яйца (-10%), яблоки (-14%), питьевое молоко (-14%), сахар (-15%), горох и фасоль (-20%), охлажденные и мороженые куры (-21%), подсолнечное масло (-31%), перец черный горошком (-42%). В мае разница в стоимости товаров-драйверов цен "Пятерочки" и средней стоимости этих продуктов по данным Росстата увеличилась, в среднем, на 1% по сравнению с апрелем, что позволило сдержать рост стоимости продовольственного набора "Пятерочки", несмотря на подорожание отдельных категорий товаров. Эксперты "Пятерочки" объясняют снижение стоимости курицы и яиц развитием российского производства в период импортозамещения.
Вместе с тем, стоимость продовольственного набора по минимальным ценам "Пятерочки" уже 7 месяцев меньше средних показателей Росстата в 1,5-1,75 раза. В мае для европейской части России и Урала она составила 2058 руб., для Москвы 2728 руб., для Санкт-Петербурга – 2987 руб.
Стоимость продовольственного набора по средним ценам "Пятерочки" отражает уровень средневзвешенных цен на продукты питания в магазинах "Пятерочка". В основе его расчета – стоимость условного (минимального) набора продуктов питания, определяемого в соответствии с Приложением 3 к приказу Росстата от 30.12.2014 №733. Стоимость продовольственного набора по минимальным ценам "Пятерочки" учитывает минимальные цены на покупку условного (минимального) набора продуктов в торговой сети "Пятерочка".
Для расчета стоимости набора по минимальным и средним ценам использована стоимость приобретения в торговой сети "Пятерочка" месячной нормы потребления товаров, включенных в условный (минимальный) перечень продуктов питания, утвержденный Росстатом. Из списка исключены товары, участвовавшие в точечных распродажах в отдельных магазинах. Так как в ассортименте торговой сети "Пятерочка" нет говядины, свинины и баранины (кроме бескостного мяса), в расчетах Х5 использованы средние цены на эти продукты, приводимые в отчетах Росстата.
