Французы постепенно теряют интерес к главному национальному напитку — вину. За два поколения его потребление во Франции сократилось на 3 млрд бутылок, до отметки в 4 млрд, что эквивалентно одной бутылке в неделю на взрослого, пишет газета The Telegraph со ссылкой на совместный доклад исследовательского центра ESC Pau и Тулузского университета.
Согласно исследованию, в настоящее время регулярно вино потребляют только 16% жителей Пятой республики. Но если раньше вино традиционно выпивалось за едой, то теперь его все чаще заказывают от случая к случаю в барах или ночных клубах.
При этом молодые французы не стремятся поддерживать национальную культуру и все чаще предпочитают другие алкогольные напитки, например коктейли.
Правда, несмотря на постепенное снижение популярности «напитка богов», французы все равно потребляют его больше всех. Так, по данным Международной организации винограда и вина (OIV), в прошлом году они выпили 29,4 млн гектолитров (гл) вина. Для сравнения, испанцы за 2010 год выпили всего 10,6 гл вина, португальцы — 4,4 млн гл, а греки и вовсе 3 млн гл.
