Участники:
1. «6 соток»
2. «Bonduelle»
3. «Дядя Ваня»
4. «D`Aucy»
5. «Зеленый великан»
6. «Lutik»
Победитель: «6 соток»
Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за горошек торговых марок "6 соток", "Дядя Ваня" и "Зеленый великан". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки "6 соток".
Выбор победителя "Контрольной закупки"
О. Росанова, эксперт испытательного центра: "В составе горошка торговой марки "Дядя Ваня" вместо сахара был использован подсластитель, который не соответствует информации, указной на этикетке. Массовая доля горошка в консервах торговой марки "6 соток" оказалась самой высокой".
Внеконкурсная экспертиза
Т. Матвеенко, эксперт испытательного центра: "Горошек торговых марок "Bonduelle", "D`Aucy" и "Lutik", не прошедший народный отбор, соответствует требованиям стандарта и безопасности".
Все под контролем
Если на этикетке горошка указан сорт "Экстра", значит, в банке находятся ровные, одинакового размера молодые горошинки. Горошек первого и второго сорта – идеальный вариант для салатов. В столовом горохе встречаются ломаные горошины, кормовые, коричневые и перезрелые. Мозговой горошек имеет овальную, угловатую форму и нежный вкус. Допускаются разные оттенки гороха – от светло-зеленого до оливкового. Цвет зависит от теплового режима, которому подвергался горошек при производстве. Коричневые зерна – это брак. Мутный белый осадок на дне банки свидетельствует о том, что горох перезрелый и содержит много крахмала.
Ценная информация
На вопросы отвечает М. Гинзбург, врач-диетолог, доктор медицинских наук: В преддверии нового года ни в коем случае нельзя голодать. За 10 дней до праздника можно избавиться от 2-3 килограммов, не прибегая к экстремальным диетам. Формула индекса массы тела = масса тела (в килограммах) : рост (в метрах) нужно возвести в квадрат. 20-25 – норма, 25-27 – избыточный вес, 27-30 – 1-2 степень ожирения, больше 30 – 3-4 степень ожирения.
Постарайтесь, чтобы в вашем рационе было как можно меньше жира. Замените жирные продукты нежирными аналогами. Ешьте чаще, но меньшими порциями. Следите за тем, чтобы еда была многокомпонентной. Во время еды нужно пить воду – это улучшает пищеварение.
