Производство мяса, включая субпродукты I категории, в РФ в I полугодии 2009г. выросло на 9,8% по сравнению с аналогичным периодом 2008г. и составило 1,5 млн т. Об этом говорится в докладе Федеральной службы государственной статистики (Росстат). Производство мясных полуфабрикатов за отчетный период осталось на уровне I полугодия 2008г. и составило 693 тыс. т.
Производство цельномолочной продукции (в пересчете на молоко) за шесть месяцев 2009г. составило 5,2 млн т, что на 0,4% больше показателя за аналогичный период 2008г. Производство муки выросло на 0,3% — до 4,9 млн т, производство крупы выросло на 7,9% — до 595 тыс. т. Производство хлеба и хлебобулочных изделий снизилось на 4,1% и составило 3,5 млн т.
Производство водки и ликеро-водочных изделий в январе-июне 2009г. составило 47,2 млн дкл, что на 17,6% меньше показателя за аналогичный период 2008г. Производство пива в России в I полугодии 2009г. по сравнению с аналогичным периодом прошлого года снизилось на 6,8% — до 543 млн дкл.
