Молоко в РФ может в ближайшее время подорожать на 5-10% из-за влияния засухи и прочих факторов. Такой прогноз дал председатель правления Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Андрей Даниленко. «Мы ожидаем, что рост цен будет более 5%, наверное, ближе к 10%», — сказал он на пресс-конференции в четверг.
Он пояснил, что осенью традиционно наблюдается сезонное 5%-ное повышение цен на молоко, однако в этом году есть еще и другие причины.
Во второй половине года из-за влияния засухи, как в России, так и в ряде других стран, себестоимость производства молока выросла, что не может не отразиться на его стоимости в рознице.
Например, в РФ подорожали электроэнергия, топливо и корма. «Из-за засухи корма для животноводов сегодня стоят в два раза больше, чем они стоили в прошлом году… То есть у нас себестоимость производства молока в среднем по этому году выросла на 20%. При этом закупочные цены на сырое молоко до сих пор были на 10% ниже, чем в прошлом году», — сказал Даниленко.
Кроме того, из-за влияния засухи на продуктивность коров сократились объемы производства молока и, соответственно, молочной продукции в мире. Это также отражается на ценах, добавил эксперт, но при этом дефицита молока не ожидается.
Сейчас уже начался медленный рост цен, но розничная стоимость «будет зависеть от степени жадности ритейлеров и перерабатывающих предприятий, а также энтузиастов-спекулянтов, которые будут раскочегаривать панические настроения», — добавил Даниленко.
«Наши сельхозпроизводители, мягко говоря, сильно огорчаются, когда реализуют свое молоко по 12-13 рублей, а потом идут в магазин и видят это же молоко по 50-60 рублей на полке», — заметил он.
