Участники:
1. «J7»
2. «Добрый»
3. «Santal»
4. «Сады Придонья»
5. «Tropicana»
6. «Я»
Победитель: «Santal»
Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за сок торговых марок "J7", "Santal", "Tropicana" и "Я". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки "Я".
Выбор победителя "Контрольной закупки"
О. Галкина, эксперт испытательного центра: "Сок торговой марки "Я" имеет слабовыраженный вкус. Лучший результат показала сок торговой марки "Santal".
Внеконкурсная экспертиза
О. Файзиматова, эксперт испытательного центра: "Соки торговых марок "Добрый" и "Сады Придонья", не прошедшие народный отбор, соответствуют всем требованиям стандарта и безопасности".
Все под контролем
Осветленный сок содержит меньше всего витаминов и минералов, которые теряются в процессе фильтрации. Цвет качественного осветленного сока должен быть золотистым. Со временем полезных веществ в напитке становится меньше, поэтому выбирайте сок, которому не больше пяти месяцев. Открытая упаковка хранится в холодильнике не больше суток.
Ценная информация
На вопросы отвечает М. Баранов, руководитель отдела разработки соковой компании: 70% яблочных концентратов привозят из Европы, Китая и Южной Америки. При этом российские концентраты — одни из самых лучших. Яблочный концентрат содержит большое количество витамина С. В одном литре сока содержится более килограмма яблок. .
