Группа компаний "Абрау-Дюрсо" запустила одноименный шампань-бар на Красной площади. Его оперативным управлением занимаются менеджеры ТД ГУМ Михаила Куснировича. Об этом пишет "Коммерсантъ".
Новое заведение откроется в первых числах ноября в ГУМе на Красной площади, техническое открытие уже состоялось 7 октября. Партнером проекта стало ПАО ТД ГУМ Михаила Куснировича, которое предоставило площадку для бара (63 кв. м на 40 посадочных мест на третьей линии), а также участвовало в разработке меню и сейчас занимается оперативным управлением баром. Это первый подобный проект для компании.
"Открытие такого бара является логичным развитием концепции знаменитого Гастронома N1", — заявили в компании.
В заведении представлена почти вся линейка игристых вин "Абрау-Дюрсо", шампанское Foliage, "тихие" вина "Абрау", продукция "Винодельни Ведерниковъ" и "Усадьбы Дивноморское", а также коктейли на основе вина и шампанского. Стоимость бокала вина начинается от 130 руб. В гастрономическое меню вошли классические европейские закуски, а также горячие блюда. Средний счет заведения составляет 1,2 тыс. руб.
Ресторанный проект в центре Москвы, отмечают в компании, носит скорее имиджевый характер, чтобы привлекать аудиторию в условиях жестких ограничений на рекламу алкоголя, однако рассчитывают, что за счет большой проходимости ГУМа проект окупится довольно быстро.
