Петербургский ритейлер "Продовольственная биржа" (управляет розничными сетями "Полушка", "Лайм", "Е-Да!") переводит универсамы "Полушка" под вывеску "Лайм".
Как рассказал Retailer.RU вице-президент по коммерции компании Михаил Ломоносов, на данный момент в "Лайм" ремоделированы две "Полушки" в Санкт-Петербурге (одна из них в конце 2013 г., вторая в начале 2014 г.). Запуск еще одного объекта состоится в мае 2014 г. на Малой Посадской ул. До конца года в "Лайм" будут превращены еще несколько "Полушек".
Как пояснили в компании, потенциальными кандидатами на перевод в "Лайм" являются около 20 магазинов "Полушка" с площадью от 500 кв. м и больше: для таких помещений формат фрешмаркета часто является более эффективным, нежели универсама. "Однако это не означает, что все они подвергнутся реконцепции. В каждом случае решение принимается индивидуально", — отметил Михаил Ломоносов.
Параллельно "Продовольственная биржа" продолжает проект рестайлинга сети "Полушка". Сейчас в новом дизайне в стиле "хохлома" работает около 20 магазинов (новых и ремоделированных). Сколько будет открыто и обновлено до конца года, не раскрывается.
Напомним, формат "Лайм" "Продовольственная биржа" развивает с конца 2010 г. Его отличает большая площадь (в среднем 800 кв. м против в среднем 400 кв. м у универсама), а также более широкий ассортимент (12 тыс. SKU против 4 тыс. у универсама) с усиленной долей категории фреш. На данный момент под брендом "Лайм" работает 16 супермаркетов в Санкт-Петербурге, по одному в Ломоносове и Петергофе и один гипермаркет в Выборге.
В 2013 г. было запущено семь объектов "Лайм" , с начала 2014 г. открыты еще два и один закрыт (с учетом ребрендированных "Полушек"). Как говорится на сайте компании, ритейлер также планирует ежегодно открывать 10-15 фрешмаркетов.
