В связи с тем что коллекционирование вина становится все более популярным среди богачей, дизайнеры отмечают растущий спрос на специальные комнаты в квартирах премиум-класса. Агентства недвижимости в Лондоне констатируют, что раньше коллекционеры ограничивались специальным боксом-холодильником, а теперь винотеке отводится отдельное пространство. И это не просто комната, а оформленное со вкусом помещение, напоминающее музейный зал и к тому же сплошь и рядом оборудованное по последнему слову техники, включая системы распознавания отпечатков пальцев и беспроводного управления. Также такие комнаты приспособлены для дегустации: есть не только винные стеллажи, но и стол со стульями, чаши для сплевывания напитка—участника сессии. В одном из домов в престижном районе Белгравия винотека расположена на нижнем уровне, и гости могут любоваться хозяйской коллекцией через стеклянный пол в прихожей. Некоторые девелоперы, работающие в сегменте премиум-класса (квартиры дороже £5 млн), сотрудничают с производителями вина, так что покупатель жилья может заодно приобрести готовую богатую винотеку. Что касается обстановки, люди, кроме винотеки, как правило, хотят видеть в интерьере древесину ценных пород и бронзу — стиль хай-тек не в почете.
