Роста цен на муку и хлеб в Красноярском крае в ближайшие месяцы не будет, сообщил во вторник журналистам министр сельского хозяйства и продовольственной политики края Леонид Шорохов.
Министр исключил возможность резкого подорожания муки и хлеба несмотря на меньший в сравнении с прошлым годом объем урожая зерновых.
По его словам, уровень цен на хлеб в крае сейчас "стабильный", наблюдается даже снижение примерно на 0,2-0,3 %.
"То есть торговые сети включают в перечень социальных продуктов хлеб тех предприятий, которым стоимость муки не позволяет поднимать цену", — сказал Шорохов.
Министр добавил, что в перспективе формирующаяся цена на зерно "не даст роста" стоимости муки и конечных продуктов.
"При этом многие крупные предприятия края, располагающие площадями для хранения, сейчас специально не продают зерно, надеясь на повышение его стоимости в дальнейшем. Некоторые даже отложили этот вопрос до весны", — отметил министр.
Он также добавил, что сейчас средняя стоимость тонны фуражного зерна держится на уровне 5 тысяч рублей и дальнейший рост цены маловероятен — его будут сдерживать за счет интервенционного фонда зерна.
