Средние цены на гречку в октябре достигли 106,84 руб. за кг — исторический максимум для этого месяца, пишет «Российская газета» со ссылкой на Росстат.
Гречка никогда не стоила так много в октябре за всю историю наблюдений ведомства (с 2000 года). При этом самые высокие цены на крупу были в мае 2011 года — 112, 02 рубля за кг.
В Алтайском крае — регионе-лидере по производству гречихи — крупа в опте 20 ноября стоила 48 000-50 000 руб. за т по сравнению с 34 000-36 000 годом ранее.
Эксперты пояснили, что цены растут из-за увеличения затрат на производство. У производителей пищевой продукции серьезно выросли затраты на сырье, упаковку, электроэнергию, транспорт и многое другое, добавили в Минсельхозе.
Кроме того, в период уборки в Алтайском крае шли дожди, которые отразились на качестве.
Избежать еще более драматичного роста цен помогло увеличение посевных площадей на 12% в этом году. Несмотря на неблагоприятные погодные условия, на 17 ноября собрано 1,037 млн тонн гречихи — на 66 тысяч тонн выше, чем на ту же дату 2020 года.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.
