Как рассказал радиостанции 3AW из Мельбурна Саймон Хэндсфорд, глава Powdered Milk Australia — регионального лидера в производстве сухого молока, супермаркеты не справляются со спросом на продукцию его компании. По мнению Хэндсфорда, Австралия вообще "обладает фантастической репутацией в плане безопасности еды". Продукция Powdered Milk особенно популярна у китайских туристов. Корни этого спроса, как полагают наблюдатели,— в скандале с китайским молоком 2008 года: тогда обнаружилось, что местные производители добавляли в свою продукцию меламин, что вызвало болезни у 300 тыс. человек. Дозвонившиеся до эфира 3AW слушатели отмечали, что шокированы объявлением в Гонконгском аэропорту: пассажир может ввезти не более двух банок детского питания. Слушательница Мирьям, работающая на почте, сообщила, что доставка 12-килограммовой посылки с сухим молоком из Австралии в Китай стоит $126, но это приезжих не останавливает.
Читайте также в новостях:
Читайте также в статьях:
Как AI-автоматизация меняет российский ритейл
Российский ритейл входит в число самых технологичных отраслей экономики. Сегодня это уже не история про любовь к инновациям. На фоне падения потребительской активности, кадрового дефицита и давления маркетплейсов автоматизация и ИИ становятся для ритейлеров инструментом выживания. Без активного внедрения новых технологий сложно удерживать выручку, управлять затратами и соответствовать ожиданиям покупателей.
Не только для супермаркетов: почему сети фермерских магазинов переходят на промышленное кассовое ПО
Несмотря на тотальное проникновение универсальных форматов торговли, на рынке всегда есть место для небольших магазинов и фирменных сетей производителей, которые предлагают свежие продукты питания: например, мясную или молочную продукцию. Назовём эту категорию — «фермерские магазины».
